• Come il corpo segnala malattie nascoste
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Gli animali delle campagne italiane alla festa di Sant’Antonio Abate

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 Nelle aree terremotate la produzione di latte è calata del 20% anche per stress e decessi degli animali e chiusura delle stalle crollate: ma le difficoltà non hanno scoraggiato la maggioranza degli allevatori che, anche al prezzo di tanti sacrifici, non hanno abbandonato
17th

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No a insetti nei menù italiani: ministero non autorizza

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  Al momento nessuna specie di insetto (o suo derivato) è autorizzata la vendita a scopo alimentare in Italia. L’autorizzazione per la commercializzazione di un novel food, deve essere richiesta alla Commissione europea, seguendo le linee guida recentemente pubblicate da
17th

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MALTEMPO: ARRIVA TEMPESTA IN GENNAIO CON 4° IN PIU’

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  IL maltempo arriva a flagellare l’Italia con bufere di neve, piogge violente e forte vento in un gennaio “bollente” con temperature massime di 4 gradi superiori alla media. E’ quanto si preannuncia sulla base dei dati Ucea relativi alla prima decade del mese che
16th

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FERRERO: SVOLTA DOPO ADDIO A 3 MARCHI STORICI SU 4

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   Con l’operazione della Ferrero negli Usa è svolta per l’agroalimentare Made in Italy che ha visto passare in mani straniere tre marchi storici su quattro. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare l’acquisizione da parte del gruppo piemontese del business
16th

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Specialità alimentari italiane. Da porcaloca a stinchi di morto: sul podio nell’ordine Campania, Toscana, Lazio ed Emilia Romagna

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  Le “bandiere del gusto” delle specialità alimentari, assegnate per il numero a livello regionale troviamo nell’ordine la Campania (515) seguita dalla Toscana (461) e dal Lazio a quota 409. E’ quanto emerge dal nuovo censimento 2017 delle specialità che sono otte
16th

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Mucche, asini, pecore e maiali, con la sfilata dei Reggimenti a cavallo, In piazza San Pietro

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    Domani mercoledì 17 gennaio 2017, per San Antonio Abate, patrono degli animali, dalle ore 9,30 arriva in Piazza San Pietro a Roma una vera e propria Arca di Noe’ con mucche, asini, pecore, maiali, capre, cavalli, galline e conigli delle razze più rare e curiose s
15th

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Alimentare: Italia ha anche il primato nella qualità  e vale 14 mld

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  L’Italia è leader mondiale nella qualità a tavola con il fatturato al consumo dei prodotti a denominazione Dop, Igp e Stg che è salito a circa 14 miliardi di euro dei quali ben 4 miliardi realizzati all’estero. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione della div
14th

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Made in italy: record mondiale di 5047 specialita’ regionali alimentari

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  L’Italia detiene il record mondiale sulle specialità alimentari tradizionali per varietà e ampiezza del patrimonio alimentare nazionale con 5047 presenti sul territorio nazionale. E’ quanto emerge dal censimento delle specialità regionali elaborato secondo regole t