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Ricette per chi ha fretta

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arancia
CRÈPES AURORA
dicembre 21st, 2014
Tempo di preparazione: 2.5 minuti. Ingredienti – Per le crèpes: farina g 80 – zucchero al velo g 25 – burro g 50 – tre uova – due decilitri di
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Barbera farina
FEGATO IN PADELLA
dicembre 21st, 2014
   Tempo di preparazione: 20 minuti. Dosi per 4 persone     Ingredienti: fegato di vitello g 400 -burro g 20 – due cipolle – poca farina – mezzo bicchiere
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aglio Rosso Piceno
NODINI ALLA PIZZAIOLA
dicembre 21st, 2014
Tempo di preparazione: 20 minuti. Dosi per 4 persone Ingredienti: quattro nodini di vi­tellone – cinque pomodori pelati • uno spicchio d’aglio – un pizzico di origano – poco olio
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addensare
CEFALETTI IN TEGAME
dicembre 21st, 2014
Tempo di preparazione: 20 minuti. Dosi per 4 persone Ingredienti: quattro cefaletti – burro g 40 – una manciatina di prezzemolo – un limone – dl 1 di vino bianco
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RISOTTO CON SALSICCIA e ZAFFERANO
dicembre 21st, 2014
   Tempo di preparazione: 30 minuti. Dosi per 4 persone. Ingredienti: riso g 350 – salsiccia fresca g 300 – burro g 20 – mezza cipolla – mezzo bicchiere di
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brodo
ZUPPA PAVESE
dicembre 21st, 2014
Tempo di preparazione: 15 minuti. Dosi per 4 persone Ingredienti: burro g 60 – parmigiano g 30 – otto nova – un litro di brodo – otto fette di pan