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Agroalimentare

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agricoltori
La prima sfilata dei dolci di carnevale
febbraio 8th, 2018
   Dalle gale della Lombardia alle tagliatelle fritte dell’Emilia, dalla schiacciata toscana ai grostoli del Trentino, fino agli scroccafusi delle Marche ma anche la pignolata bianconera della Sicilia, il migliaccio
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Agricoltura
Che bello il Bio! E’ davvero utile?
febbraio 7th, 2018
 Continua da: Che bello il bio! sinonimo di salute. Ma consumare biologico e km. zero è davvero utile? “Il problema globale della fame nel mondo o anche, più semplicemente, la questione
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Agricoltura
Che bello il bio! Sinonimo di salute
febbraio 7th, 2018
  ‘Biologico’, ‘km zero’ sono termini sempre più presenti nella nostra quotidianità, dal cibo al vestiario, dall’igiene alla cosmesi. Negli ultimi anni l’agricoltura che non ricorre a prodotti chimici e